Φρεσκα ζυμαρικα για παπαγαλους

Συζήτηση με θέμα Φρεσκα ζυμαρικα για παπαγαλους, που ξεκίνησε από Sissy, στο Forum 'Διατροφή Παπαγάλων' του PetBirds, 22 Σεπ 2009.

  1. Sissy

    Sissy PB Senior Member

    Λιγο πολυ ολοι οσοι εχουμε παπαγαλους (μεγαλους η' μικρους) εχουμε καταλαβει την αδυναμια που εχουν στα ζυμαρικα. Εγω τουλαχιστον εχοντας παραδειγματα απο κοκατου, κοκατιλ και παροτλετ, διαπιστωσα πως τους αρεσουν ιδιαιτερα. Σκεφτηκα λοιπον να φτιαξω δικα μου ζυμαρικα, τα οποια να περιεχουν λαχανικα και οσπρια χωρις αλατι (του εμποριου εχουν), ωστε να εχουν καλυτερη διατροφικη αξια.
    Εβρασα:
    1)Σπανακι
    2)Κολοκυθακι
    3)Αρακα
    4)Μπροκολο
    5)Καροτο
    6)Κοκκινη πιπερια Φλωρινης
    7)Καλαμποκι
    8)Φακες
    9)Αγριο ρυζι
    Τα εκανα πουρε στο μπλεντερ, προσθεσα αυγο και εριξα λιγο αλευρι ωστε να γινει ζυμη. Ανοιξα μικρα φυλλα και τα εκοψα σε λωριδες. Εβρασα λιγα απ' αυτα τα ζυμαρικα και κρατησα την υπολοιπη ζυμη στην καταψυξη (για να ξαναφτιαξω κι'αλλη φορα).
    (Ο Μαριος δοκιμασε και ξερτελαθηκε:Big Grin:)
     

    Συνημμένα Αρχεία:

  2. Maria Pap.

    Maria Pap. PB Member

    Πολύ ωραία ιδέα για φρέσκια και υγιεινή τροφή! Ευχαριστούμε Σίσσυ!
     
  3. εισαι καταπληκτικη δεν εχω λογια!
     
  4. melagio80

    melagio80 PB Member

    Μπραβο βρε Σισσυ!
    Πολυ καλη η συνταγη σου...
    Δηλ αν βρω τετοια ζυμαρικα στο χωριο μου που ειναι χειροποιητα να του παρω?
     
  5. Φοίβος

    Φοίβος PB Supporter Article Writer

    Tελεια ιδεα! :D Κι ο δικος μου ξετρελαινεται με τα ζυμαρικα! Οταν τα ανοιξες σε φυλο τα εψησες η τα εκανες κατι αλλο η κατευθειαν τα εκοψες και τα εβρασες? Δεν διαλυονται?
     
  6. douke

    douke PB New Member

    σλουρπ σλουρπ με αυτη την συνταγη πολυ ευχαριστως
    να ερχομουν και εγω να φαω μαζι με τον Μαριο:D :D
     
  7. theo40gr

    theo40gr PB New Member

    xmmm...δοκιμασες καθολου απ αυτα και συ σισσυ??ηταν νοστιμα?
     
  8. Sissy

    Sissy PB Senior Member

    Σας ευχαριστω ολους για τα καλα σας λογια:Big Grin:

    Ιωαννα μου, δεν νομιζω να βρεις τετοια ζυμαρικα. Ποιος θα εβαζε στην ζυμη (σε ζυμαρικα γι'ανθρωπους) φακες η΄ρυζι;;;
     
  9. Sissy

    Sissy PB Senior Member

    Οταν εκοψα οσα ηθελα τα εριξα σε βραστο νερο να βρασουν για 4-5 λεπτα. Δεν διαλυονται, ριχνοντας τα στο βραστο νερο πανε στον πατο της κατσαρολας και σε 1-2 λεπτα ανεβαινουν στην επιφανεια. Οταν εβρασαν τα σουρωσα και τα ξεπλυνα με κρυο νερο. Οταν κρυωσουν κολλανε μεταξυ τους καπως, αλλα τι πειραζει;;:Big Grin:
     
  10. Sissy

    Sissy PB Senior Member

    Βεβαιως δοκιμασα Θοδωρε, μου θυμισαν πολυ τα ζυμαρικα με σπανακι. :Big Grin:Ναι, μπορω να πω ηταν νοστιμα!
    Γιαννη, εφτιαξα αρκετα και ο Μαριος τρωει ελαχιστα, ευχαριστως κερναμε!
     
  11. mariah

    mariah PB Member

    Καταπληκτικη ιδεα Σισσυ μου!Πιο υγιεινα δε γινεται!Τυχερος ο Μαριος!
     
  12. melagio80

    melagio80 PB Member

    Σισσυ σιγουρα δεν θα βρω με φακες αλλα εχει με σπανακι αν δεν κανω λαθος.
    Αν και του Bugs δεν του πολυαρεσουν,προτιμα τα βραδια να τρωει αρακα με ρυζι!
     
  13. Sissy

    Sissy PB Senior Member

    Ναι Ιωαννα, απο τα ζυμαρικα που κυκλοφορουν στα ραφια των σουπερ μαρκετ, πιστευω πως θα'ναι καλυτερα να αγορασεις τα χειροποιητα με σπανακι!
     
  14. Victoria

    Victoria PB New Member

    Μπραβο Σισσυ η ιδεα σου ηταν καταπληκτικη :)
     
  15. pommerouge

    pommerouge PB New Member

    μπραβο σισσυ σ'ευχαριστουμε ,θα το δοκιμασω!
     
  16. Dimitris1973

    Dimitris1973 PB New Member

    πολυ πολυ εξυπνη συνταγη...μου αρεσει και για εμας...Θα την δοκιμασω...αλλα με αλευρι ολικης αλεσεως...σε ευχαριστουμε sissy.
    αν επιτρεπετε για τα πουλακια ,;)την ωρα που βραζουν μπορουμε να ριξουμε λιγο λαδι στο νερο(...ετσι οταν τα σουροσουμε δεν θα κολλανε μεταξυ τους)...
     
  17. Frania

    Frania PB Member

    Δεν ειναι τυχαιο που ειναι ενα χαρουμενο πουλακι ο Μαριος!Πολυ αγαπη και φροντιδα στις σωστες αναλογιες.Οσο για την συνταγη πολυ καλη!Προσωπικα δεν θα τα ξεπλενα με κρυο νερο,θα λυπομουν να στειλω μερος απο τις βιταμινες ...αδιαβαστο!:Wink:
     
  18. Sissy

    Sissy PB Senior Member

    Έχω τροποποιήσει την αρχική συνταγή μου. Δεν βράζω πια τη ζύμη, αλλά την δίνω ωμή στα πουλιά.

    Τα 'βήματα' τα οποία ακολουθώ είναι τα εξής:
    P8271205.jpg
    Βράζω (σε λίγο νερό) μέχρι να μαλακώσουν καλά φακές,
    μαύρο ρύζι
    και λαχανικά:

    Σπανάκι
    Κολοκυθάκι
    Αρακά
    Μπρόκολο
    Καρότο
    Πιπεριά Φλωρίνης
    Καλαμπόκι

    Αλέθω τα λαχανικά στο μίξερ και τα κάνω πουρέ, προσθέτω αλεύρι βρώμης, αλεύρι ζέας, πίτουρο βρώμης και αλεύρι κεχριού.
    Η ζύμη που θα δημιουργηθεί πρέπει να πλάθεται και να μη κολλάει στα χέρια (πχ σαν πλαστελίνη).
    Πλάθω-τρίβω μικρά κομματάκια (σαν μανέστρα) και σερβίρω τα πουλιά.
    P9041220.jpg

    Πλάθω μπαστουνάκια τα οποία τυλίγω με ναύλον μεμβράνη και τα διατηρώ στη κατάψυξη για μήνες.
    Ο Μάριος και ο Κάρλο ξετρελαίνονται!
     
  19. Alekosti

    Alekosti PB New Member

    gourme καταστάσεις!πολλά μπράβο!
     
  20. Φοίβος

    Φοίβος PB Supporter Article Writer

    Εξαιρετικη! Απο την αρχη του θεματος ως τωρα τα εχουμε δοκιμασει κι εμεις και τα λατρεψε η τοτε μονακριβη οπως ξερεις!:D Νομιζω πως θα επρεπε να τα κανεις επαγγελματικα, εγω σιγουρα θα ψωνιζα. ;)
     

Μοιραστείτε

Φόρτωση...