Πρόσφατα

Τι διαφορα εχει το κεχρι απο το ασπουρι;

pasx79

PB New Member
Θεματοθέτης #1
Ηθελα να μου πει καποιος αν ξερει τι διαφορα εχει το κεχρι απο το ασπουρι η αν ειναι το ιδιο πραγμα!:confused:
 

mgerom

Honored Member
#2
Υπάρχουν πάνω απο 10 είδη κεχριού.
Το γνωστότερο και αυτό που αποτελεί την βάση
σε πολλές διατροφικές συνθέσεις σπόρων
είναι το CANARY SEED αυτό που εμεις λέμε ΑΣΠΟΥΡΙ.
 

pasx79

PB New Member
Θεματοθέτης #3
Ευχαριστω Μακη!Απλα ειχαμε μια διαφωνια με καποιν φιλο μου που υποστηριζε οτι ειναι διαφορετικο!
 

Stavros

Administrator
Staff Member
#5
Ασπούρι λένε στη βόρειο Ελλάδα αυτό που στη νότιο λένε κεχρί. Πρόκειται για τον λεγόμενο επίσης "καναρόσπορο" (canary seed).
 

Alexandros

Honored Member
#6
Afto einai ASPOURI - CANARY SEED (Phalaris canariensis) Φωτο 1

ena makrostegno sporo me ta stixia :
Πρωτείνες 15,1%, Λίπος 6,1%, Υδατάνθρακες 56%, Ασβέστιο 0,05%, Φώσφορος 0,55%, Αναλογία-Ασβέστιο-Φώσφορος 1:11

KEXRI - MILLET einai ena group apo peripou 20 diafora sporoi pou pali anoigoune stin oikogenia Poaceae san to Aspouri. Ala den einai to idio. To pio gnosto apo to group KEXRI malon einai o Panikos Φωτο 2

Genika to Kexri - Millet einai ena strongilo sporos stixia tou einai :
Πρωτείνες 11,1%, Λίπος 3,7%, Υδατάνθρακες 59,8%, Ασβέστιο 0,03%, Φώσφορος 0,32%, Αναλογία-Ασβέστιο-Φώσφορος 1:10,6

Parxei px Ιαπωνικό κεχρί, Kεχρι πλάτα, Κεχρί μάννα, Κοκκινο γαλικο κεχρι, Κιτρινο γαλικο κεχρι


Ολα αφτα τα fyta anoigoune tin Oikogenia Poaceae einai omos ola diaforetika fyta.
Giati lene tora stin Athina to ASPOURI kexri, kai stin Thessaloniki Aspouri ???
Malon pedi rolo ta prota emporos pou feroune afto, kai onomasane etsi.

Alexandros
 

Συνημμένα

pasx79

PB New Member
Θεματοθέτης #7
Ασπούρι λένε στη βόρειο Ελλάδα αυτό που στη νότιο λένε κεχρί. Πρόκειται για τον λεγόμενο επίσης "καναρόσπορο" (canary seed).
Οταν ημουν μικροτερος θυμαμε λεγαμε.. η μαλλον ετσι το αποκαλουσανε οι πετσοπαδες κεχρι την κλασσικη παπαγαλινη το σπορακι που τρωνε τα παπαγαλακια.:confused:
 
Top Bottom