Μαρουλι το παρεξηγημενο

Συζήτηση με θέμα Μαρουλι το παρεξηγημενο, που ξεκίνησε από lee, στο Forum 'Διατροφή Καναρινιών' του PetBirds, 3 Ιουν 2008.

  1. lee

    lee PB New Member

    Το μαρουλι εχει μεγαλη ιστορια σε πολλα μερη της γης σε αιγυπτιακους ταφους που χρονολογουντε απο το 4500πχ βρεθηκαν απεικονισεις απο καλλιεργειες μαρουλιου. οι αρχαιοι ελληνες και οι ρωμαιοι εκτιμουσαν σε μεγαλο βαθμο τις θεραπευτικες του ιδιοτητες στην κινα οπου καλλιεργουνταν απο τον 5ο αιωνα το μαρουλι αντιπροσωπευει ακομη και σημερα την καλη τυχη και σερβιρεται σε γενεθλεια τη μερα της πρωτοχρονιας και σε αλλες ειδικες επετειους.
    εξαιτιας της πολυ χαμηλης θερμιδικης του αξιας και της υψηλης περιεκτικοτητας του σε νερο στο μαρουλι δεν αποδιδεται συχνα η αξια που του αναλογη στο καθημερινο διαιτολογιο παρα τη σημαντικη του θρεπτικη αξια.

    διατροφικη αξια ανα180γρ
    ενεργεια 15.68kcal
    K 114.80mg
    A 2912IU
    C 26.88mg
    φυλλικο οξυ 151.98mg
    μαγγανιο 0.71mg
    χρωμιο 15.68mg
    καλιο 324.80mg
    φυτικες ινες 1.9gr
    Β1 0.11mg
    σιδηρος 1.23mg
    B2 0.11mg
    φωσφορος 50.40mg
    ασβεστιο 40.32mg
    πρωτεινη 1.81gr
    ω-3 λιπαρα οξεα 0.08g
    τρυπτοφανη 0.01g
    Β3 0.56mg
    B6 0.05mg

    πηγη της πληροφοριας διατροφη και ευξια συν στην υγεια
     
  2. mgerom

    mgerom PB Supporter Article Writer

    Είναι απο τις ωραιότερες σαλάτες ,τί να λέμε.
    Εκείνο που μας κάνει όλους δυστακτικούς είναι το, τί άλλο θα φάμε μαζί του.
     
  3. Stavros

    Stavros PB Administrator Staff Member

    Τα τρώμε και με το μπρόκολο για παράδειγμα Μάκη, το οποίο είναι και πολύ δυσκολότερο να πλυθεί. Εγώ πάντως ακόμη δεν έχω καταλάβει για ποιο λόγο έχει παρεξηγηθεί το μαρούλι. Ίσως είναι από την λανθασμένη αντίληψη που επικρατεί περί διάρροιας. Είναι λογικό μια τροφή που περιέχει μεγάλη ποσότητα σε νερό να προκαλεί υδαρές κουτσουλιές. Ε και... Τόσα χρόνια βλέπουμε καναρίνια που έχουν στο κλουβί τους καρφωμένο ένα φύλο μαρούλι σχεδόν καθημερινά και δεν έχουν πάθει τίποτα.

    Συμφωνώ με την άποψη που λέει ότι, είναι καλύτερα να δίνουμε μια τροφή που περιέχει όσο το δυνατόν μικρότερη ποσότητα σε νερό προκειμένου να λαμβάνει το πουλί όσο το δυνατόν μεγαλύτερη ποσότητα θρεπτικών συστατικών που περιέχονται στο στερεό τμήμα της τροφής, αλλά μέχρι εκεί. Κατά τα άλλα νομίζω ότι έχει παρεξηγηθεί άδικα το μαρούλι. Πιθανόν να πρόκειται για έναν ακόμη μύθο ( ; ) σαν κι αυτόν που παραμένει αναπάντητος https://petbirds.gr/threads/Βρεγμένα-χορταρικά-προκαλούν-διάρροια-στα-πουλιά.684/ :)
     
  4. Georgina

    Georgina PB Known Member PBCP Contributor

    Ειναι γεγονός οτι πολλοί φίλοι έχουν χάσει τα αγαπημένα τους πουλάκια μετά άπό κατανάλωση μαρουλόφυλλων.Πιστεύω όμως οτι δεν φταίει αυτό καθε αυτό το μαρούλι, όσο τα φυτοφάρμακα που το έχουν ραντίσει και δεν έχουν ξεπλυθεί σωστά.
    Πολλοί έχουν επιλύσει το πρόβλημα αυτό φυτέυοντας σε μεγάλες γλάστρες διαφορα λαχανικά μεταξύ των οποίων και μαρούλι, η χρήση των οποίων προορίζεται για την κατανάλωσή τους από τα πουλάκια τους χωρίς την χρήση χημικών, λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων:)
     
  5. Frania

    Frania PB Member

    Ακριβως!δυο φορες την εβδομαδα μου φερνουν μερικα εσωτερικα φυλλαρακια απο σπανακι(δεκα ριζουλες εμειναν μονο για αυτον τον σκοπο)μαρουλακι, καροτακια μικρα σαν δαχτυλακια δεν περιμενουν να φυγω τα τιμανε δεοντως.
     
  6. lizard

    lizard PB Member Article Writer

    εγω χρησιμοποιω το μαρουλι εδω και πολυ καιρο και δεν εχουν παθει ποτε τιποτα τα καναρινια εξαιτιας του μαρουλιου το μυστικο ειναι στο καλο πλησιμο και στεγνωμα του μαρουλιου.
     
  7. Kostas21

    Kostas21 PB Member

    Και εγω το ιδιο.Χρησιμοποιω το μαρουλι εδω και καιρο και δεν ειχα ποτε προβλημα.Τα πουλια μου το λατρευουν!
     
  8. larys

    larys PB Member

    kosras21 μια από τα ίδια ζω και 'γω.Κάθε παρασκευή τους δίνω μαρουλάκι και τρελένωνται.Μόλις τελειώνουν έχουν όλα καταπράσηνο ράμφος.Πολύ πλάκα έχουν.
     
  9. Παιδιά φαντάζομαι πως το ξέρετε.Πολλά μαρούλια που πωλούνται στην αγορά δεν έχουν φυτευτεί ΠΟΤΕ στο χώμα αλλά σε διαλύματα για γρήγορη ανάπτυξη.Αυτά τα μαρούλια είναι τα επικίνδυνα.
     
  10. 8520

    8520 PB New Member

    παντως εγω το παρατηρησα με το αγγούρι. όταν τα τσιζα πολύ αγγούρι είχαν προβλήματα ευκοιλιας
     
  11. Stavros

    Stavros PB Administrator Staff Member

Μοιραστείτε

Φόρτωση...