Κέικ αυγού με φρούτα και λαχανικά

Συζήτηση με θέμα Κέικ αυγού με φρούτα και λαχανικά, που ξεκίνησε από Pegasos1982, στο Forum 'Διατροφή Καναρινιών' του PetBirds, 24 Μαϊ 2008.

  1. Pegasos1982

    Pegasos1982 PB New Member

    Η συνταγή για το κέικ είναι πολύ απλή και είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνες και ασβέστιο. Τα καναρίνια μου το έχουν λατρέψει. Τα υλικά που χρησιμοποιώ είναι: ένα ταψάκι 30χ12, μισό κιλό βιολογικό καλαμποκάλευρο, 10 φρέσκα αυγά, λίγα καρύδια 1 σουπιοκόκαλο, 3 κουταλιές της σούπας μέλι, 1 κουταλάκι του γλυκού μουρουνέλαιο, 2 κουταλάκια ζάχαρη, φρέσκα φρούτα και λαχανικα (τις αρέσκεια σας και φυσικά των πουλιών).

    Διαδικασία Ετοιμασίας: Ζεσταίνουμε τον φούρνο στους 120C για όση ώρα κάνουμε τα παρακάτω.Λαδώνουμε το ταψάκι. Σπάμε τα αυγά και τα βάζουμε σε ένα μπολ, βάζουμε τα τσόφλια στο multie για να γίνουν πολύ μικρά κομματάκια, το ίδιο κάνουμε στα καρύδια και στο σουπιοκόκαλο, μετά τρίβουμε τα φρούτα και τα λαχανικά ( εγώ βάζω 4 καρότα και 3 μήλα) και δημιουργούμε πολτό, Ρίχνουμε το καλαμποκάλευρο στο μπολ που έχει τα αυγά και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει ζύμη, μετά ρίχνουμε στη ζύμη τα ψιλοκομμένα τσόφλια τα καρύδια και το σουπιοκόκαλο, τον πολτό φρούτων, το μουρουνέλαιο, το μέλι, και την ζάχαρη και ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά. Αδειάζουμε το μείγμα στο λαδωμένο ταψάκι και το βάζουμε στον φούρνο στους 180C για περίπου μία ώρα.

    Τρόπος σερβιρίσματος: Όταν το βγάλουμε από τον φούρνο το αφήνουμε να κρυώσει τελείως και το κόβουμε σε φέτες (κάθε φέτα να είναι ίση με την ποσότητα που τρώνε όλα τα καναρίνια σας) και τις βάζουμε στην κατάψυξη. Κάθε φέτα που σερβίρω την βγάζω από την κατάψυξη από το προηγούμενο βράδυ για να ξεπαγώσει και την τρίβω στο multie (μπορείς να προσθέσεις ότι άλλο θέλεις) μετά τα καναρίνια απολαμβάνουν ένα χορταστικό και πλούσιο σε βιταμίνες γεύμα.
     

    Συνημμένα Αρχεία:

  2. Pegasos1982

    Pegasos1982 PB New Member

    Πολύ προσοχή στις ημερομηνίες λήξεώς των προϊόντων και πολύ καλό πλύσιμο στα φρούτα
     
  3. lizard

    lizard PB Member Article Writer

    πολυ ωραιο ακουγετε την συνταγη αυτη την σκεφτηκες μονο σου η την διαβασες απο καπου;
     
  4. valantis1

    valantis1 PB New Member

    Πρωτη φορα ακουω κε'ι'κ για καναρινια. Πρεπει να ειναι πολυ καλο.
     
  5. mgerom

    mgerom PB Supporter Article Writer

    -Ο καθένας μπορεί να φτιάχνει για τα πουλάκια του ό,τι νομίζει καλύτερο.
    Η βασική όμως σκέψη όταν φτιάχνουμε δικής μας επινόησης διατροφικά
    σκευάσματα,είναι να προσφέρουμε κάτι πιο πλούσιο σε θρεπτικά
    στοιχεία, αλλά ταυτόχρονα να εξασφαλήσουμε την ποιότητα και την φρεσκάδα.
    Απο το κέικ του φίλου μας του Αντώνη προκείπτουν τα εξής ερωτήματα.
    --Οταν τα φρούτα που περιέχονται έχουν ψηθεί επι μία ώρα στους 180 βαθμούς
    έχουν τις ίδιες βιταμίνες που έχουν ωμά ?
    --Το καλαμποκάλευρο είναι διατροφικό στοιχείο των πουλιών ?
    --Η ζάχαρη πρέπει να περιέχεται στην διατροφή τους ?
    --Το μέλι και το μουρουνέλαιο διατηρούν τις γνωστές τους
    ιδιότητες όταν ψήνονται στους 180 για μια ώρα ?
    Προσωπικά, μου είναι πολύ χρήσιμο, να ελέγχω τις ποσότητες αυγού
    που δίνω στα πουλιά μου για να κανονίζω ανάλογα και την παροχή
    πολυβιταμινών στην διατροφή τους ανάλογα με τις εποχές.Εξ άλλου
    είναι πηγή πληροφορίας ,το ποιό μέρος του αυγού προτιμούν
    κάθε εποχή.Δεν θα ήθελα με τίποτα να χάσω αυτήν την γνώση
    ανακατεύοντας το αυγό με άλλα συστατικά.
    Η γνώμη μου λοιπόν είναι...
    --Προτιμώ να δίνω τα φρέσκα, άψητα --και τα αυγά ,αυγά ,όχι κέικ.
     
  6. Pigaki

    Pigaki PB New Member

    Noμιζω πως ειναι ενα καλο σνακ, ετσι για να σπαει τη ρουτινα της ιδιας διατροφης. Κι εμεις δεν το ριχνουμε ...εξω καμια φορα:p?? Σιγουρα ο Αντώνης δεν το προτεινει για να υποκαταστησει κατι αλλο.
    Αν θελει κανεις να τους βαλει κεηκ, σαφως θα ειναι καλυτερο απο αντιστοιχα του εμποριου.
     
  7. Stavros

    Stavros PB Administrator Staff Member

    Τα καναρίνια είναι αποκλειστικά σποροφάγα πουλιά με μόνη εξαίρεση τα ωμά - φρέσκα φρούτα και λαχανικά και το αβγό (σε ειδικές περιπτώσεις) το οποίο εισήχθη στη διατροφή τους από τον άνθρωπο, από τη στιγμή που άρχισε να τα εκτρέφει. Τα καναρίνια δεν τρώνε αβγά στη φύση. Η προσθήκη ζάχαρης στη διατροφή τους δεν επιτρέπεται. Τα σάκχαρα που χρειάζονται τα λαμβάνουν μέσω της φυσικής τους τροφής.

    Η άποψή μου είναι ότι το μόνο που χρειάζονται τα πουλιά εφόσον θέλουμε να είναι υγιή είναι ένα μείγμα σπόρων καλής ποιότητας, πού και πού κανένα λαχανικό ή φρούτο (προσωπικά προτιμώ τα λαχανικά) και αβγό ή αβγοτροφή σε αυστηρά καθορισμένη συχνότητα και δόσεις, ανάλογα την εποχή.

    Η Διατροφή και η συμβολή της στην καλή υγεία των πουλιών
     
  8. Pegasos1982

    Pegasos1982 PB New Member

    Η ζάχαρη δεν είναι σε μεγάλη ποσότητα και την έβαλα γιατί την έχω δει στα συστατικά σε τροφές του εμπορίου. Επίσης δεν σταματάω να τους δίνω σπόρους, το κέικ είναι πολύ καλό συμπλήρωμα διατροφής αφού περιέχει πολλές βιταμίνες που αρκετές σίγουρα χάνουν αρκετή από την αξία τους στο ψήσιμο, αλλά διατηρούνται καλά και κάνουν σαν τρελά για να το φάνε.
     
  9. xrusos

    xrusos PB New Member

    Παίχτη τι να σου είσαι η βέφα τον καναρινιών άξιος και ωραία η συνταγή σου μου έρχεται να το δοκιμάσω κι εγώ ο ίδιος :) .
     
  10. vasileia

    vasileia PB New Member

    πολύ καλό,δικό σου είναι?
     
  11. Νεκτάριος

    Νεκτάριος PB New Member

    Μην ξεχαστείς και φας τα σουπιοκόκκαλα!
     
  12. Tweety

    Tweety PB New Member

    Ωραιο φαινεται...αξιζει να το δοκιμασουμε?
     
  13. Tweety

    Tweety PB New Member

    Οχι εμεις!Τα καναρινια μας.Εμεις θα δοκιμασουμε να το φτιαξουμε.
     

Μοιραστείτε

Φόρτωση...